Omega 9: cenny składniki Twojej diety

Omega 9 to bardzo zróżnicowana chemicznie grupa związków do których należą m.in. kwas oleinowy oraz kwas erukowy. Ich cechą wspólną jest to że są to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego zdrowia. Chociaż nie są tak znane jak omega 3 czy omega 6, to warto zrozumieć ich znaczenie i korzyści, jakie przynoszą naszemu organizmowi. W tym artykule przyjrzymy się bliżej omega 9, ich właściwościom, źródłom oraz co najistotniejsze – ich wpływowi na zdrowie.

Czym są kwasy omega 9?

Omega 9 to grupa jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, a jej najlepiej poznanym przedstawicielem jest kwas oleinowy. Istnieje wiele powodów, dla których związki te są ważne dla organizmu:

• Zdrowe serce: kwas oleinowy, obecny w omega 9, pomaga obniżać poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu) i trójglicerydów, co może pomóc w ochronie serca przed chorobami serca.
• Stabilizacja poziomu cukru: badania sugerują, że omega 9 mogą pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.
• Zdrowa skóra: kwas oleinowy ma właściwości nawilżające i łagodzące, dlatego jest często stosowany w produktach do pielęgnacji skóry takich kremy i lotiony. Właściwości kwasu oleinowego znane były już w czasach starożytnych, pomagając naszym dalekim przodkom w utrzymaniu skóry, włosów i paznokci w dobrej kondycji.
• Przeciwdziałanie stanom zapalnym: omega 9 wykazuje właściwości przeciwzapalne, co może być bardzo korzystne w przypadku gdy cierpimy na z powodu przebiegających w naszym organizmie stanów zapalnych, w szczególności tych o charakterze chronicznym.

Źródła omega 9 w naszej diecie

Jeśli chcesz zwiększyć ilość kwasu oleinowego w swojej diety, możesz śmiało sięgnąć po te produkty:

• Oliwa z oliwek – jest ona, szczególnie w wariancie extra virgin, jednym z najlepszych źródeł omega 9. Możesz używać jej jako głównego źródła tłuszczów w diecie.
• Olej rzepakowy jest innym, świetnym źródłem kwasu oleinowego. Łagodny w smaku i doskonale nadaje się do smażenia i pieczenia.
• Awokado to doskonałe źródło omega 9, a także błonnika i witamin. Dodaj je do sałatek lub przygotuj z niego pyszne guacamole.
• Orzechy i nasiona: migdały, orzechy: włoskie, ziemne, nerkowca, oraz makadamia, nasiona chia, słonecznika, siemie lniane i sezam zawierają sporo omega 9. Możesz je spożywać jako przekąski lub dodatki do potraw.
• Część z wymienionych źródeł zawiera również inne cenne składniki pokarmowe, o czym napisaliśmy w naszym artykule dostępnym tutaj: https://www.calanoil.pl/gdzie-znajde-kwasy-omega-369-lista-produktow/

Korzyści omega 9 dla naszego zdrowia

Omega 9 ma wiele korzyści dla zdrowia, a jego regularne spożywanie może pomóc w utrzymaniu organizmu w dobrej kondycji. Jak włączyć je do swojej diety? Oto kilka prostych sposobów na zwiększenie spożycia kwasu oleinowego:

• Jedz oliwki oraz korzystaj z oliwy z nich produkowanych. Używaj oliwy z oliwek extra virgin jako głównego źródła tłuszczów w sałatkach, marynatach i sosach.
• Smaż na oleju rzepakowym – jest on odporny na działanie temperatury, dlatego doskonale do smażenia i pieczenia. Możesz go stosować zamiast innych olejów kuchennych, gdyż nie wszysktkie one są do tego celu odpowiednie
• Jedz awokado – to nie tylko pyszna przekąska, ale także zdrowe źródło omega 9. Dodawaj je do kanapek i sałatek lub przygotuj z nich pyszne guacamole.
• śniadania z orzechami i nasionami. Dodawaj migdały, orzechy włoskie, nasiona chia lub siemię lniane do swoich śniadań, musli, jogurtu czy owsianki.

Czy kwasy omega 9 mogą być szkodliwe? Kwas erukowy – potencjalne zagrożenia

Pomimo pewnych korzyści wynikających z obecności omega 9 w diecie, istnieją pewne potencjalne zagrożenia i kontrowersje związane z jednym z przedstawicieli tej grupy – kwasem erukowym.

Badania kliniczne na zwierzętach wykazały, że spożycie dużej ilości kwasu erukowego może prowadzić do pewnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie serca i tworzenie się złogów miażdżycowych w układzie krwionośnym. W związku z tym że kwas erukowy występuje naturalnie w oleju rzepakowym i wielu innych produktach spożywczych pochodzenia roślinnegojego ilość jest obecnie regulowana i monitorowana w wielu krajach. Ze względu na potencjalne zagrożenia, niektóre organizacje zdrowotne zalecają ograniczenie spożycia kwasu erukowego, szczególnie u małych dzieci i kobiet w ciąży.

Korzyści wynikające ze spożywania kwasy erukowego

Choć kwas erukowy może budzić pewne obawy, warto zrozumieć, że ma także korzyści zdrowotne. Olej rzepakowy, który jest jednym z głównych źródeł kwasu erukowego, jest znany ze swojej niskiej zawartości nasyconych tłuszczów i wysokiej zawartości tłuszczów jednonienasyconych. Jest to alternatywa dla innych tłuszczów roślinnych.

W przeciwieństwie do innych tłuszczów nasyconych, olej rzepakowy może pomagać obniżyć poziom złego cholesterolu LDL, co jest korzystne dla zdrowia serca. Związek ten ma również jedną, zupełnie unikatową cechę: potrafi zwiększyć konwersję kwasu alfalinolenowego (ALA) do EPA i DHA. W normalnych warunkach konwersja ta jest bardzo mało wydajna, a regularne spożywanie kwasu erukowego nie tylko pozwala wydatnie ją zwiększyć, ale również zapewnia odpowiedni poziom EPA i DHA dopasowany do aktualnego zapotrzebowania naszego organizmu. Unikatowym i sprawdzonym źródłem najwyższej jakości omega 9, jak i wielu innych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych naturalnego pochodzenia jest suplement diety CalanOil®.

Kwasy omega 9 – czy warto je stosować?

Warto pamiętać że omega 9, który występuje głównie w produktach roślinnych o wysokiej zawartości tłuszczu, to niezastąpione składniki diety, które przynoszą wiele korzyści zdrowotnych. Włączając je do swojej codziennej diety poprzez odpowiednie źródła żywności, możesz wesprzeć zdrowie serca, regulację poziomu cukru we krwi oraz utrzymanie zdrowej skóry, włosów i paznokci.

Pamiętaj, że zrównoważona dieta i aktywność fizyczna są równie istotne dla ogólnego zdrowia. Dlatego staraj się utrzymywać zdrowy styl życia, a omega 9 pomoże ci osiągnąć i utrzymać dobre samopoczucie. Jeśli zależy ci zagwarantowaniu dostarczeniu organizmowi odpowiednich ilości omega 9, rozważ suplementację.

Czytaj też: 5 zasad prawidłowej suplementacji – CalanOil® – nowa generacja kwasów omega-3